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概述
1、项目特点与由来
中国是肉类产品的消费大国,目前人均肉类的占有量已达45公斤左右,人均年肉
类消费1000元左右,接近人均食品消费支出的50%。随着经济发展和人民生活水平的
提高,我国肉类市场在总量上仍有上升潜力。与欧美国家市场饱和的情形不同,中国肉
类食品市场的巨大潜力,为国内肉类食品产业提供了巨大的发展空间。我国在“十三五”
时期,肉类消费需求稳步增长,特别是农村的肉类消费市场,还有较大的增长空间。为
肉类加工业发展创造良好的市场条件,国家在发展农牧业方面采取了一系列政策措施,
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