1糖类 厦门大学和中科院生物化学与分子生物学历年考研试题答案.pdf

第一章糖类

一、填空题

1.单糖游离羰基能与3分子苯肼作用生成糖脎。（02年）

2.糖肽的两种主要连接键为O-糖肽键和N-糖肽键。（03年）

3.淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈红色。（03年）

4.糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间的识别有关，也是合成蛋白质、核酸、

脂类等生物大分子的碳骨架的供体。（04年）

5.开链己糖有16种异构体。（05年）

6.高等动物体内，糖的贮存形式是糖原。（08年）

7.纤维素中的D-葡萄糖单体通过β（1,4）糖苷键连接，而淀粉中D-葡萄糖单体通过

α（1,4）糖苷键连接。（08年）

8.纤维素中的D-葡萄糖单体通过β（1,4）糖苷键连接，而淀粉中D-葡萄糖单体通过

α（1,4）糖苷键连接。（11年）

9.β（1—4）糖苷键连接D-葡萄糖产生的天然多糖是纤维素。（12年）

10.0连接指寡糖与Ser或Thr残基的侧链羟基0连接,N连接指寡糖与天冬酰胺的酰胺基N相连

接。（12年）

二、选择题

11.自然界中的单糖多为醛糖，其中以(B)最普遍和重要。（01年）

A.戊糖B.己糖C.丙糖D.丁糖

三、名词解释

12.蛋白聚糖（03年）

蛋白聚糖是一类特殊的糖蛋白，由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价连接而成。

13.糖原（04年）

糖原是一种多糖，是高等动物体内糖的贮存形式，是剧烈运动时最易动用的葡萄糖贮库。

四、判断题

14.(√)ATP、NAD、RNA、乙酰CoA都含有糖残基。（99年）

正确。