2024年云南师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案.pdf

2021年云南师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）

一、填空题

1、在没有显微镜的条件下，通过观察生长在______上的______形状或生长在______上的

______现象，可推测某细菌可能长有鞭毛。

2、噬菌体的成斑率一般均大于______。

3、1966年，M.J.Dilworth和R.Scholhorn等人分别发表了既灵敏又简便的测定固氮酶

活性的______，大大推动了固氮生化的研究。

4、作为微生物营养要素之一的水，它的主要功能有______、______、______以及许多优良

的物理性质，如______、______、______和______等。

5、真核微生物执行运动功能的细胞器主要是______型鞭毛，它由______、______和______

三部分组成。

6、微生物在其体制等方面具有一系列的优势，如______、______、______、______和______

等。

7、常用的活菌计数法有______、______和______等。

8、肠道中的正常菌群主要是厌氧菌，如______、______和______等都是其中的优势菌群。

9、目前国际上有代表性的菌种保藏机构美国的ATCC仅使用两种保藏方法，即______和

______。

10、特异性免疫具有的特点为______、______和______。

二、判断题

11、血球计数板计数区每小格的体积是1/4000cm3。（）

12、在EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。（）

13、在微生物细胞中，其诱导酶的种类要大大超过组成酶。（）

14、真病毒是一大类只含有核酸和蛋白质两种成分的病毒。（）

15、Mucor和Rhizopus所形成的孢囊孢子无鞭毛，不能游动，通常为圆形。（）

16、国际微生物分类学界的权威著作《伯杰氏系统细菌学手册》（第1版）于1923年

问世。（）

17、多数消毒剂可兼作防腐剂。（）

18、嗜冷微生物适应环境的生化机制之一是在其细胞膜组成中含有大量不饱和、低熔点脂

肪酸。（）

19、若转导的结果仅在选择性培养基平板上形成一个微小菌落，就知道这是一种流产转导。

（）

20、中枢淋巴器官包括骨髓、胸腺和法氏囊，它们是免疫细胞大量增殖的部位。（）

三、选择题

21、在真细菌中，有一类具有细胞壁但其中却不含肽聚糖的种类是（）。

A.支原体

B.立克次氏体

C.衣原体

D.螺旋体

22、面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面，1%～2%酵母加入小麦

粉，加水搅合成面团，经发酵产生大量的酵母及其产物，营养物质倍增，而且同时产生的

（）烘烤受热膨胀，从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。

A．氧气

B．二氧化碳

C．氢气

D．沼气

23、酵母菌细胞壁中含有（）。

A．甘露聚糖

B．葡聚糖

C．甘露聚糖和葡聚糖

D．几丁质

24、朊病毒是一类仅含有侵染性的（）。

A．DNA

B．RNA

C．DNA和RNA

D．蛋白质

25、从蜜饯中分到一株高渗酵母菌，其水活度aw值约为（）。

A．0.95

B．0.85

C．0.75

D．0.65

26、将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是（）。

A．生长速度快

B．易得菌体

C．细菌中有多种代谢类型

D．所有以上特点

27、细胞复制时所有的细胞组分都按比例有规律地增加的现象是（）。

A．对数生长

B．二分裂

C．最大生长

D．平衡生长

28、我国学者汤飞凡教授的（