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2023年即饮咖啡行业市场调研报告

一、行业背景

随着生活节奏的加快和消费水平的提高，即饮咖啡逐渐成为现代人生活的一部分。即

饮咖啡是一种便利、快捷的食品，可以满足人们随时随地享受咖啡的需求。其制作便

利，口感浓郁，广受消费者喜爱。目前，中国即饮咖啡行业市场处于高速发展阶段，

市场规模和销售额呈现出持续增长的态势。

二、市场份额

据市场调研机构统计，目前中国市场即饮咖啡品牌众多，品类丰富。其中，星巴克、

雀巢、统一、加多宝等品牌占据市场份额较高。按照市场份额统计，前五大品牌的市

场占有率分别为：星巴克占42.5%、瑞幸占22.5%、雀巢占8.7%、可口可乐占

7.4%、加多宝占5.3%。

三、消费群体

中国即饮咖啡市场主要消费群体为年轻人，他们具有高度的消费能力和对时尚、便利

的追求。其中，大学生是即饮咖啡的主要消费人群，占比达到45%左右。其次是白领

阶层和年轻家庭，占比分别为30%和25%。

四、市场发展趋势

1.品牌多元化：随着中国即饮咖啡市场的不断扩大和消费需求的不断升级，企业开始

将目光投向了产品创新和多元化发展。比如瑞幸咖啡推出茶饮、果汁等多种系列产品。

2.渠道多样化：除了线下咖啡店和超市以外，企业开始扩大销售渠道，包括电商平台、

便利店等。

3.定制化服务：消费者逐渐注