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《临床营养学》习题集

【A】型题】

1.关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是

A.RNI是EAR为基础制定的，RNI=1.5EAR

B.一般而言，ADRNI

C.每日营养素摄入量大于RNL即使小于UL,也会对人

体产生危害

D.RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素

的摄入量

E.RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值

2.评价食物蛋白质的质量高低，主要看

该用户很懒，什么也没介绍

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