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农产品质量安全技术培训$number{01}演讲人：日期：目录农产品质量安全概述农产品生产过程中的质量安全技术农产品质量安全检测与评估农产品质量安全监管与应对措施农产品质量安全技术培训与实践01农产品质量安全概述农产品质量安全的定义与重要性农产品质量安全定义农产品质量安全是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。农产品质量安全的重要性农产品质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是农业发展和社会稳定的重要因素。同时，农产品质量安全也是提升农产品市场竞争
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