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本发明为一种从乙醇中制备阿洛酮糖的方法。该方法包括如下步骤：(1)：将装有无水乙醇的反应器置于磁场中，搅拌下向无水乙醇中加入D‑阿洛酮糖浓缩液，当溶液中有晶体析出时停止加入，得到混合液；(2)：向混合液中加入D‑阿洛酮糖晶种，养晶1‑3h，得到浆液；(3)：向浆液中继续加入D‑阿洛酮糖浓缩液；(4)：降温、固液分离，得到D‑阿洛酮糖。本发明提高了D‑阿洛酮糖的结晶收率，一次结晶率高，并且操作条件温和。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117820396A
(43)申请公布日2024.04.05
(21)申请号202311814290.9
(22)申请日2023.12.27
(71)申请人河北工业大学
地址300130
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