蛋白质的结构与功能的关系.pptVIP

第63页,共87页，2024年2月25日，星期天第64页,共87页，2024年2月25日，星期天第65页,共87页，2024年2月25日，星期天第66页,共87页，2024年2月25日，星期天第67页,共87页，2024年2月25日，星期天免疫球蛋白的结构第68页,共87页，2024年2月25日，星期天第69页,共87页，2024年2月25日，星期天第70页,共87页，2024年2月25日，星期天第71页,共87页，2024年2月25日，星期天第72页,共87页，2024年2月25日，星期天第73页,共87页，2024年2月25日，星期天第74页,共87页，2024年2月25日，星期天第75页,共87页，2024年2月25日，星期天第76页,共87页，2024年2月25日，星期天第77页,共87页，2024年2月25日，星期天第78页,共87页，2024年2月25日，星期天第79页,共87页，2024年2月25日，星期天骨骼肌以及很多非肌肉细胞含有两种形成特有的纤维状或丝状结构的蛋白质：肌球蛋白和肌动蛋白。它们参与需能的收缩活动。肌球蛋白是一种很长的捧状分子，有两条彼此缠绕的“—螺旋肽链的尾巴和一个复杂的“头”。它的总分子量为450000，约160nm长，实际上含有六条肽链。长尾巴是由二条分子量各为200000的肽链组成，这两条肽链称为重链(