深圳餐饮食品安全管理员考题.pptxVIP

,aclicktounlimitedpossibilities;CONTENTS;第一章;第二章;考试目的和意义;考试内容和要求;考试形式和时间;第三章;《食品安全法》相关内容;食品安全标准与规范;食品生产经营许可与监管;第四章;食品采购与储存管理;食品加工与制作管理;食品销售与服务管理;食品安全风险评估与控制;第五章;食品检验与检测技术;食品加工设备与工艺技术;食品包装材料与技术应用;食品安全信息化管理技术;第六章;食品安全事故案例分析;食品安全风险评估案例分析;食品安全监管案例分析;食品安全法律责任案例分析;第七章;综合应用题一：食品安全管理体系建设方案设计;综合应用题二：食品安全风险评估与控制方案设计;综合应用题三：食品安全监管措施方案设计;综合应用题四：食品安全法律责任案例分析;感谢您的观看