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本发明公开了一种实时可见光比色PCR可视化定量检测掺假肉的方法。所述方法包括：提取肉制品中的DNA并进行PCR扩增；以表面修饰有第二连接物的磁珠提取PCR扩增的目标双链DNA产物；将表面结合有目标双链DNA的磁珠重悬于杂交缓冲液中，并对目标双链DNA进行解链处理获得样品液；向样品液中依次加入特异性检测探针、比色探针进行杂交获得检测液；向所述检测液中加入4‑硝基苯酚和硼氢化钠形成反应体系，通过观测所述反应体系的颜色变化或者检测所述反应体系在380～430nm处的紫外可见吸收值变化，实现对肉制品中掺
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117825364A
(43)申请公布日2024.04.05
(21)申请号202410008727.8C12Q1/6806(2018.01)
(22)申请日2024.01
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