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各种常见食物的热量表

五谷类

豆类

蔬菜类

水果类

肉类

蛋类

水产类

奶类

油脂类

菌藻

糕点小吃

其它

糖类

饮料类

食品名称

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

核桃

627/43

解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分），这672是指100核桃肉的热量。

热量(大卡)/

热量(大卡)/

热量(大卡)/

食品名称 食品名称

可食部分(克)

可食部分(克)

油炸土豆片

612/100

白薯干

612/100

黑芝麻

531/100

土豆粉

337/100

芝麻(白)

517/100

粉条

337/100

油面筋

490/100

地瓜粉

336/100

方便面

472/100

玉米(白)

336/100

油饼

399/100

玉米(黄)

335/100

油条

386/100

粉丝

335/100

莜麦面

385/100

黑米

333/100

燕麦片

367/100

煎饼

333/100

小米

358/100

大麦

307/100

薏米

357/100

荞麦粉

304/100

籼米(标一)

351/100

烧饼(糖)

302/100

高粱米

351/100

富强粉切面

285/100

富强粉

350/100

标准粉切面

280/100

通心粉

350/100

烙饼

255/100

大黄米(黍)

349/100

馒头(蒸,标准粉)

233/100

江米

348/100

麸皮

220/100

粳米(标二)

348/100

花卷

217/100

挂面(富强粉)

347/100

馒头(蒸,富强粉)

208/100

机米

347/100

水面筋

140/100

玉米糁

347/100

烤麸

121/100

米粉(干,细)

346/100

米饭(蒸,粳米)

117/100

香大米

346/100

米饭(蒸,籼米)

114/100

籼米(标二)

345/100

面条(煮,富强粉)

109/100

挂面(标准粉)

344/100

鲜玉米

106/46

标准粉

344/100

白薯(白心)

104/86

血糯米

343/100

白薯(红心)

99/90

粳米(标一)

343/100

粉皮

64/100

黄米

342/100

小米粥

46/100

玉米面(白)

340/100

米粥(粳米)

46/100

玉米面(黄)

340/100

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热量(大卡)/热量(大卡)/

热量(大卡)/

热量(大卡)/

食品名称 食品名称

可食部分(克)

可食部分(克)

素虾(炸)

576/100

豆沙

243/100

腐竹皮

489/100

红豆馅

240/100

腐竹

459/100

素火腿

211/100

豆浆粉

422/100

桂林腐乳

204/100

黄豆粉

418/100

豆腐丝

201/100

豆腐皮

409/100

素鸡

192/100

油炸豆瓣

405/100

素什锦

173/100

油炸豆花

400/100

素大肠

153/100

黑豆

381/100

薰干

153/100

黄豆

359/100

酱豆腐

151/100

蚕豆(干,去皮)

342/93

香干

147/100

卤干

336/100

豆腐干

140/100

虎皮芸豆

334/100

上海南乳

138/100

绿豆面

330/100

菜干

136/100

绿豆

316/100

腐乳(白)

133/100

杂豆

316/100

臭豆腐

130/100

红芸豆

314/100

北豆腐

98/100

豌豆(干)

313/100

酸豆乳

67/100

红小豆

309/100

南豆腐

57/100

杂芸豆(带皮)

306/100

豆奶

30/100

蚕豆(干,带皮)

304/100

豆浆

13/100

白芸豆

296/100

豆腐脑

10/100

油豆腐

244/100

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热量(大卡)/热量(大卡)/

热量(大卡)/

热量(大卡)/

食品名称 食品名称

可食部分(克)

可食部分(克)

干姜

273/95

茄子(绿皮)

25/90

蕨菜(脱水)

251/100

苋菜(青)

25/74

竹笋(黑笋,干)

213/76

雪里红

24/94

辣椒(红尖,干)

212/88

小葱

24/73

黄花菜

199/98

菠菜

24/89

竹笋(白笋,干)

196/64

菜花

24/82

紫皮大蒜

136/89

茴香

24/86

大蒜

126/85

小叶芥菜

24/88

毛豆

123/53

茭白

23/74

豌豆

105/42

油菜

23/87

蚕豆

104/31

辣椒(青,尖)

23/84

慈姑

94/89

南瓜

22/85

番茄酱(罐头)

81/100

柿子椒

22/82

芋头

79/84

圆白菜

22/86

土豆

76/94

韭黄

22