商务宴请敬酒礼仪PPT课件.ppt

和风细语、豪言壮语、胡言乱语、不言不语一两二两不算酒三两四两漱漱口五两六两扶墙走七两八两、嘿、墙走我不走*领导中间坐，喝酒有把握，官大肚量大，喝酒不害怕*领导夹菜你转桌,领导发言你唠嗑,领导报听你自摸,领导隐私你乱说,领导小蜜你敢搓,领导没醉你先多,领导开门你上车,领导年轻你当哥,*领导中间坐，喝酒有把握，官大肚量大，喝酒不害怕*浅谈商务宴请中的敬酒礼仪**商务宴请是指各类企业、盈利性机构或组织为了一定的商务目的而举行的宴请活动。在当今的商务活动中，宴请正发挥着越来越重要的作用，已成为商务人士必须掌握的一项基本常识和职业技能。什么是商务宴请？*餐桌是社交活动的重要舞台，是极具潜力的商业工具。越来越多的商务人士将餐桌视为一个绝佳的会谈地点，通过宴请协调关系、联络感情、消除隔阂、增进友谊、求得支持、加强合作等。可以说，宴请已成为当前商务活动的重要形式之一然而对于商务宴请这一领域，很多商务人士仍缺乏专业的认识，从而导致这种商务手段在实践中运用得并不很成功，甚至在宴请中闹出笑话或造成尴尬的局面，未能达到商务宴请的最终目的本次培训的目的就在于通过介绍商务宴请的相关知识，使大家能够了解、学习，进而掌握商务宴请的礼仪规范，使其成为大家今后商务活动或职业生涯中的得力助手前言目录各地敬酒方式敬酒的作用前期准备工作敬酒的原则*一、各地敬酒的方式*西藏新疆青海四川云南广西海南广东台湾福建江西湖南贵州重庆湖北安徽江苏浙江河南山东山西河北北京天津内蒙古黑龙江吉林辽宁宁夏甘肃陕西上海江浙先喝为敬山东碰杯为敬内蒙醉客为敬东北喝爽为敬河南先端为敬二、敬酒的作用*可谈论正式会谈中不太容易沟通的问题显示热情，使交流更顺畅大家畅所欲言吧这么多人怎么说啊这么严肃不好开口啊会议室二、敬酒的作用*三、前期准备工作*酒量？职务？哪里人？姓名？三、前期准备工作看座次，了解地位听谈话，记住姓氏*四、敬酒的原则动作要求如何敬酒规范要求如何交流如何扛酒如何倒酒*1.动作要求右手举杯放下筷子*干杯！1.动作要求主人第一次敬酒时，如主人起身，则集体起身主动敬酒时起身被敬时，如敬酒人起身/站立，则起身*1.动作要求对方职务高，在碰杯时杯口要低于对方杯口表尊敬时，杯口也可低于对方需碰杯而距离较远时，可用杯底轻碰桌面，出声即可*2.如何敬酒先敬职务高的先敬年岁大的每人都要敬到被敬后要回敬要融入气氛中*没人看到我！没人看到我！2.如何敬酒主人要求喝净时，要依自身情况，尽量喝净没要求时，可少饮敬酒时说“随意”，对方回敬时，一般也不会多喝女士要沾嘴唇作为主人不可提前说不喝*3.规范要求主人先敬第一杯如无特殊要求，副陪可敬酒互敬主陪敬某一人时，副陪可同时敬其他宾客一般结束时，同时碰杯喝净*4.如何交流避免冷场可看准时机敬酒（主陪吃菜时；暂时休息时；宾客夹菜时）语言交流（工作方面、时事新闻等，不要太专业）*和风细语、豪言壮语、胡言乱语、不言不语一两二两不算酒三两四两漱漱口五两六两扶墙走七两八两、嘿、墙走我不走*领导中间坐，喝酒有把握，官大肚量大，喝酒不害怕*领导夹菜你转桌,领导发言你唠嗑,领导报听你自摸,领导隐私你乱说,领导小蜜你敢搓,领导没醉你先多,领导开门你上车,领导年轻你当哥,*领导中间坐，喝酒有把握，官大肚量大，喝酒不害怕*