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本发明公开了一种茴香小油条分切油炸一体生产装置，涉及食品加工技术领域，包括进料装置、分条装置、输送装置、切断装置以及油炸装置，所述油炸装置包括箱体、油炸盒和顶杆机构，所述油炸盒通过顶杆机构在箱体油位进行升降油炸工作，所述油炸盒随着升降油炸通过推料机构进行逐步送料。本发明通过设置分切油炸一体生产装置，使得面团原料经过初步处理、分条后能够进入沉浸式的油炸工作，提升油条油炸的充分性和均匀性，并在油条油炸成熟后自动进行冷却、推料工作，在提升茴香小油条生产效率的同时，有效保证了茴香小油条的生产口感和品质，
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117814271A
(43)申请公布日2024.04.05
(21)申请号202310204559.5
(22)申请日2023.03.06
(71)申请人安徽维斯达食品机械有限公司
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