2023年全国新高考Ⅰ卷 语文(含答案) .pdfVIP

2023年新高考Ⅰ卷——语文

2023年普通高等学校招生全国统一考试(新课标Ⅰ卷)

语文

一、现代文阅读（35分）

（一）现代文阅读I（本题共5小题，19分）

阅读下面的文字，完成1～5题。

对素食者和肠胃疾病患者来说，藜麦的发现是一个奇迹。藜麦不含麸质，富含镁和铁，

比其他种子含有更多的蛋白质，包括人体无法独自生成的必需的氨基酸。美国宇航局宣布，

藜麦是地球上营养最均衡的食物之一，是宇航员的理想之选。产于安第斯山的藜麦有一个令

西方消费者神往的传说：印加人非常重视藜麦，认为它是神圣的，并且称之为“万谷之母”。

不过，藜麦的爱好者却通过媒体发现了一个令人不安的事实。从2006年到2013年，玻利维

亚和秘鲁的藜麦价格上涨了两倍。2011年，《独立报》称，玻利维亚的藜麦消费量“5年间下

降了34％，当地家庭已经吃不起这种主食了，它已经变成了奢侈品”。《纽约时报》援引研究

报告称，蔡麦种植区的儿童营养不良率正在上升。2013年，《卫报》用煽动性标题提升了人们

对这个问题的关注度：“素食者的肚子能装下藜麦令人反胃的事实