2023年全国统一高考语文试卷(新高考ⅰ)(解析版) .pdfVIP

2023年全国统一高考语文试卷（新高考Ⅰ）

参考答案与试题解析

一、现代文阅读（35分）（一）现代文阅读Ⅰ（本题共5题，19分）

1．（19分）阅读下面的文字，完成各题。

ㅤㅤ对素食者和肠胃疾病患者来说，藜麦的发现是一个奇迹。藜麦不含麸质，富含镁和

铁，比其他种子含有更多的蛋白质，包括人体无法独自生成的必需的氨基酸。美国宇航

局宣布，藜麦是地球上营养最均衡的食物之一，是宇航员的理想之选。产于安第斯山的

藜麦有一个令西方消费者神往的传说：印加人非常重视藜麦，认为它是神圣的，并且称

之为“万谷之母”。不过，藜麦的爱好者却通过媒体发现了一个令人不安的事实。从2006

年到2013年，玻利维亚和秘鲁的藜麦价格上涨了两倍。2011年，《独立报》称，玻利维

亚的藜麦消费量“5年间下降了34%，当地家庭已经吃不起这种主食了，它已经变成了

奢侈品”。《纽约时报》援引研究报告称，藜麦种植区的儿童营养不良率正在上升。2013

年，《卫报》用煽动性标题提升了人们对这个问题的关注度：“素食者的肚子能装下藜麦

令人反胃的事实吗？”该报称，贫穷的玻利维亚人和秘鲁人正在食用更加便宜的“进口

垃圾食品”。《独立