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第四章计量法与计量认证

本章主要内容

计量法概述

计量认证

食品检验机构资质认定条件

学习目的与要求

掌握《计量法》主要内容及应用

熟悉计量认证作用与评审程序

了解食品检验机构资质认定条件

第一节计量法概述

一、计量概念与特点

1、计量的定义

实现单位统一和量值准确可靠的测量。

2、测量仪器的校准

在规定的条件下，为确定测量仪器或测量系统所指示的量值，或实物量具所代表的量

值，与对应的由标准所复现的量值之间关系的一组操作.

校准的依据是校准规范或校准方法，对其通常应作统一规定,特殊情况下也可自行制

定。

3、测量仪器的检定

是指查明和确认测量仪器是否符合法定要求的程序，它包括检查、加标记和（或)出具

检定证书.

检定具有法制性，其对象是法制管理范围内的测量仪器。

检定的依据是按法定程序审批公布的计量检定规程。

4、量值溯源性

通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链,使测量结果或测量标准的值能够与规

定的参考标准（通常是国家计量标准或国际计量标准)联系起来的特性，称为量值溯源性.

国家计量标准

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