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高级中学名校试卷
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浙江省杭州市及周边重点中学2023-2024学年高一上学期
期中试题
选择题部分
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）
1.2023年9月11日，日本政府开始向太平洋排放核污水并由此引发中韩等国抢“盐”风波，随后中盐集团进行辟谣我国食盐不受排海行为影响。下列有关该盐在人体中叙述错误的是（）
A.在体内以离子形式存在
B.能调节血浆渗透压
C.能为人体生命活动提供能量
D.过量摄入可导致细胞渗透失水
〖答案〗C
〖祥解〗细胞内的大多数无机盐以离子形式存在，主要作用：参与细胞内某些复杂化合物的组成；维持细胞和生物体的的生命活动；维持生物体的酸碱平衡和渗透压平衡等。
【详析】A、细胞内的大多数无机盐以离子形式存在，少数以化合物的形式存在，A正确；
B、生物体内的某些无机盐离子必须保持一定的量，维持血浆正常的渗透压，B正确；
C、糖类是生物体的主要能源物质，无机盐不能为生命活动功能，C错误；
D、过量摄入无机盐，细胞外溶液浓度大于细胞质溶液浓度时可导致细胞渗透失水，D正确。
故选C
2.2021年，元气森林乳茶因宣传“0蔗糖低脂肪”引发大众争议，下列有关蔗糖的叙述正确的是（）
A.蔗糖属于还原糖
B.蔗糖的分子式为C12H22O11
C.“0蔗糖”代表无糖
D.蔗糖水解得到两分子葡萄糖
〖答案〗B
〖祥解〗两个单糖通过脱去一分子水形成二糖。
【详析】A、蔗糖是非还原糖，A错误；
B、蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱去一分子水形成的，因此分子式为C12H22O11，B正确；
C、“0蔗糖”代表无蔗糖而不是无糖，C错误；
D、蔗糖水解得到一分子葡萄糖和一分子果糖，D错误。
故选B。
3.甘氨酰丙氨酸可参与形成胶原蛋白使其具有较高的稳定性和抗氧化能力，下图为甘氨酰丙氨酸的形成过程，有关该反应叙述错误的是（）
A.水中的氧来自羧基
B.反应的场所为核糖体
C.该反应属于脱水缩合反应
D.甘氨酰丙氨酸属于多肽
〖答案〗D
〖祥解〗氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
【详析】A、羧基脱去-OH，氨基脱去-H形成H2O，故水中的氧来自羧基，A正确；
BC、氨基酸脱水缩合形成蛋白质的场所为核糖体，BC正确；
D、甘氨酰丙氨酸属于二肽，D错误。
故选D。
4.企鹅是一种不会飞的鸟类，它全身羽毛密布，皮下脂肪厚达2-3厘米，这使它在冰天雪地中仍然能够自在生活。下列有关脂肪的叙述错误的是（）
A.脂肪与核酸的元素组成相同
B.脂肪是企鹅的主要储能物质
C.脂肪中H比例比糖类高
D.脂肪水解形成甘油和脂肪酸
〖答案〗A
〖祥解〗脂肪和糖类都只含C、H、O三种元素，但脂肪中C和H的比例比同等质量的糖类高，相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多，因此脂肪是更好的储能物质。
【详析】A、脂肪的组成元素时C、H、O，核酸的组成元素时C、H、O、N、P，二者元素组成不同，A错误；
B、与等质量糖类相比，脂肪的组成元素中，氢多氧少，所以脂肪氧化分解时耗氧量更大，储能更多，是企鹅的主要储能物质，B正确；
C、脂肪中C和H的比例比同等质量的糖类高，C正确；
D、脂肪水解的产物是甘油和脂肪酸，一分子的脂肪水解可产生1分子甘油和3分子脂肪酸，D正确。
故选A。
5.科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，给豚鼠胰腺细胞注射3H标记的亮氨酸，放射性依次出现在相应的细胞结构中，最后出现在分泌物中。下列叙述正确的是（）
A.内质网合成的蛋白质被运至高尔基体及细胞的其他部位
B.用3H标记亮氨酸可追踪蛋白质的合成和运输途径
C.分泌蛋白的合成和分泌会导致高尔基体膜面积减少
D.核糖体与内质网的结合依赖于生物膜的流动性
〖答案〗B
〖祥解〗分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质内质网进行粗加工内质网“出芽”形成囊泡高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质高尔基体“出芽”形成囊泡细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详析】A、蛋白质是在核糖体上合成，A错误；
B、用3H标记亮氨酸可追踪蛋白质的合成和运输途径，B正确；
C、分泌蛋白的合成和分泌会导致内质网膜面积减少，高尔基体膜面积基本不变，C错误；
D、核糖体没有膜，其与内质网的结合不是依赖于生物膜的流动性，D错误。
故选B。
6.某同学欲获取纯净细胞膜，可选取哺乳动物下列哪种细胞作为材料（）
A.横纹肌细胞 B.神经细胞
C.小肠绒毛细胞 D
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