细菌性食物中毒bacterialfoodpoisoning.pptVIP

重者出现吞咽、咀嚼、发音困难，甚至呼吸困难。肌力低下主要见于颈部及肢体近端，头向前或一侧倾，腱反射呈对称性减弱。常有顽固性便秘、腹胀、尿潴留。神志清，感觉正常，无病理神经反射。不发热。第64页,共76页，2024年2月25日，星期天婴儿患者首发症状常为便秘，拒奶，全身弛软，哭声低沉，颈软不能抬头，迅速出现颅神经麻痹，可因骤发中枢性呼吸衰竭而猝死（婴儿猝死综合征）。第65页,共76页，2024年2月25日，星期天实验室检查病原学检查：用可疑食物加热煮沸后进行厌氧菌培养，分离病原菌。第66页,共76页，2024年2月25日，星期天毒素检查：动物试验中和试验禽眼睑接种试验第67页,共76页，2024年2月25日，星期天诊断流行病学资料：进食可疑食物，特别是腊肉、罐头等腌制食品或发酵的豆、面制品，共餐者集体发病。临床表现：特殊的神经系统症状与体征，如眼肌瘫痪，吞咽、咀嚼、发音困难，甚至呼吸困难等。实验室检查第68页,共76页，2024年2月25日，星期天鉴别诊断毒蕈或河豚致食物中毒脊髓灰质炎流行性乙型脑炎急性多发性神经根炎其他：肠梗阻、肠麻痹、阿托品中毒、重症肌无力第69页,共76页，2024年2月25日，星期天治疗对症治疗患者应严格卧床休息。注意保温。清除肠道中毒素，食后4小时内，洗胃、清洁灌肠、服泻剂。