食品异物及虫害防控培训试题.pptxVIP

食品异物及虫害防控培训试题;目录;01;;食品异物的种类;;食品异物的检测方法;防患于未然;常见食品虫害;02;;食品异物的风险源;对进货食品原料进行严格检查，确保无异物杂质;食品异物事故的应急处理;;食品中被消费者发现异物后引发投诉;03;食品虫害生命周期短，繁殖速度快;食品虫害的种类;;;食品虫害的监测与评估;立即清除受害食品，消毒处理受影响区域;04;食品安全管理体系之一;食品安全管理体系建设步骤;食品安全管理体系的评估与认证;;;提升食品安全管理水平;05;;食品安全法规体系;食品安全标准的制定及实施;;权威机构负责检验;食品安全法规及标准的遵守;06;;食品加工设备及环境;;法规及标准遵守;未来食品安全发展趋势;