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食品安全风险管控清单(周排查)
根据《前提方案》SMP-QA-019-B、GMP要求、食品安全管理体系要求制定本清单
序号
检查项目
序号
自查内容
生产许可证资料管理
1.1
依法取得食品生产许可，许可证在有效期内。
1.2
生产的食品应属于食品生产许可证上载明的食品类别。
1.3
在相关许可有效期内连续停止生产一年以上的，在恢复生产之前，应当向所在地的区市场监督管理部门报告。
1.4
入网食品生产者应当依法取得许可，入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品。
1.5
应当妥善保管食品生产许可证和保健合品注册证书，不得伪造、涂改、倒卖、出租出借、转让。
1.6
应当在生产场所的显
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