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中考复习专题:工艺流程题菜肴制作一般流程原料选择初步加工切配烹调成菜装盘教材中的流程图教材中的流程图一、工艺流程题的结构1、题头2、流程图3、问题2022中考真题16.(6分)江西赣州被誉为“世界钨都”,钨(W)是一种重要的战略资源。如图是一种生产钨的工业流程:已知:白钨矿的主要成分是钨酸钙(CaWO4),还含有CaO、SiO2等;碳在高温条件下会与金属钨反应生成碳化钨题头流程图(1)操作1中粉碎白钨矿的目的是。(2)操作2所得滤液中一定含有的阳离子是、。(3)流程中氨水(NH3?H2O)和H2WO4反应生成(NH4)2WO4的化学方程式为。(4)用氢气还原WO3可获得高纯度的钨,此处不宜用焦炭代替氢气的原因是。问题真题再现2022·江西·(5分)2019年诺贝尔化学奖授予对锂离子电池研究作出贡献的三位科学家。如图是从钴酸锂废极片[主要成分为钴酸锂(LiCoO2)]中回收得到Co2O3和Li2CO3的一种工艺流程。(1)操作1中,粉碎废极片的目的是增大反应物间接触面积,加快反应速率。(2)实验室中完成操作2时,需用到的玻璃仪器是烧杯(或玻璃棒或漏斗)(填一种即可)。(3)操作4中,在高温条件下,CoC2O4在空气中反应生成Co2O3和二氧化碳,化学方程式为4CoC2O4+3O2══2Co2O3+8CO2。(4)操作5中,Li2CO3晶体用热水洗涤比用冷水洗涤损耗更少,说明Li2CO3的溶解度随温度升高而减小。高温二、工艺流程题知识储备14锦囊妙计2563原料的预处理1(1)粉碎(研磨)目的是增大反应物的接触面积,加快反应速率,使反应更充分(2)搅拌目的:1、加速溶解2、加快反应速率,使反应更充分(3)酸浸、碱浸---水溶---使固体与酸、碱发生反应而溶解使可溶物溶解,与不溶物分离(4)灼烧(煅烧、焙烧)使固体在高温下分解或氧化等2实验操作操作a---过滤操作b---结晶(蒸发、降温)蒸发:提纯溶解度受温度变化不大的溶质,如氯化钠。降温:提纯溶解度受温度影响较大的溶质,如硝酸钾。核心化学反应3(1)未学过的化学方程式的书写注意:溶液中的水或空气中的氧气是否参加反应。化学方程式通常为:A+B=C+D(2)化学反应后成分的分析1、生成物2、加入试剂是否过量BD核心化学反应AC(3)化学反应类型的判断四大基本反应类型2021·江西·(5分)2019年诺贝尔化学奖授予对锂离子电池研究作出贡献的三位科学家。如图是从钴酸锂废极片[主要成分为钴酸锂(LiCoO2)]中回收得到Co2O3和Li2CO3的一种工艺流程。(1)操作1中,粉碎废极片的目的是增大反应物间接触面积,加快反应速率。(2)实验室中完成操作2时,需用到的玻璃仪器是烧杯(或玻璃棒或漏斗)(填一种即可)。(3)操作4中,在高温条件下,CoC2O4在空气中反应生成Co2O3和二氧化碳,化学方程式为4CoC2O4+3O2══2Co2O3+8CO2。高温4去除杂质与----发生反应使----完全反应(1)试剂(过量)除杂溶解度随温度的升高而增大溶解度随温度的升高而减小(2)产品洗涤除杂:可用水(冰水、热水)、乙醇、饱和溶液等洗涤,减少因溶解造成的损失(3)通氮气除杂:作保护气,隔绝空气,防止氧化等(1)操作1中,粉碎废极片的目的是增大反应物间接触面积,加快反应速率。(2)实验室中完成操作2时,需用到的玻璃仪器是烧杯(或玻璃棒或漏斗)(填一种即可)。(3)操作4中,在高温条件下,CoC2O4在空气中反应生成Co2O3和二氧化碳,化学方程式为4CoC2O4+3O2══2Co2O3+8CO2。(4)操作5中,Li2CO3晶体用热水洗涤比用冷水洗涤损耗更少,说明Li2CO3的溶解度随温度升高而减小。高温循环利用5目的---节约成本方法---某一步的产物是另一步的原料,根据图中可逆线判断出可循环利用的物质沙场练兵2022·江西·(5分)分子筛(又称为沸石,主要成分为水合硅铝酸钠)可作为催化剂或吸附剂等。以高岭土[主要成分为Al2(Si2O5)(OH)4]、烧碱等为主要原料生产分子筛的工艺流程如下:(1)步骤①所得烧渣中主要含有两种固体氧化物,分别为SiO2和Al2O3(写化学式)。(2)步骤②加入NaOH溶液前需将烧渣粉碎,其目的是增大反应物间的接触面积,使其充分反应(或增大反应物间的接触面积,加快反应速率)。(3)步骤③发生的反应之一是Na2SiO3溶液和通入的CO2气体生成偏硅酸(H2SiO3)沉淀和碳酸氢钠,该反应的化学方程式为Na2SiO3+2H2O+2CO2══H2SiO3↓+2NaHCO3。(4)上述流程中可以循环利用的物质(水除外)是二氧化碳(或CO2)。评价流程6(1
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