一种用谷氨酸提取液发酵生产聚谷氨酸的方法.pdfVIP

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2024-04-10 发布于四川
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一种用谷氨酸提取液发酵生产聚谷氨酸的方法.pdf

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本发明公开了一种用谷氨酸提取液发酵生产聚谷氨酸的方法，涉及生物发酵技术领域，包括：S1：将耐盐芽孢杆菌种子液以20～25％的接种量接种于含有发酵培养基的发酵罐中发酵，发酵培养基的装液量为5L，培养温度36～38℃，搅拌速度350～380rpm/min，培养时间36～42h，收集聚谷氨酸发酵液；S2：采用盐提法和pH调节法从聚谷氨酸发酵液中提取聚谷氨酸；所述发酵培养基每1L配方如下：浓缩糖蜜15～20％、玉米浆2～5％、谷氨酸提取液55～60％，K2HPO40.3～0.5％，蒸馏水溶解并定容到1L

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117844878A

(43)申请公布日2024.04.09

(21)申请号202311416569.1

(22)申请日2023.10.30

(71)申请人内蒙古阜丰生物科技有限公司

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