降低酒店经营成本的六个途径.pptxVIP

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降低酒店经营成本的六个途径汇报人:XX2024-01-10

目录优化采购策略与供应链管理提升能源使用效率与绿色运营精简组织结构与人力资源配置提高客房出租率及收益管理水平降低餐饮成本并提升菜品质量强化财务管理与风险防范意识

01优化采购策略与供应链管理

通过集中酒店集团或连锁酒店的采购需求,与供应商进行大规模采购,以获得更好的价格折扣和优惠条件。集中采购与优质供应商建立长期合作关系,确保稳定供应和价格优惠,减少采购过程中的波动和不确定性。长期合作协议集中采购与长期合作协议

通过公开招标的方式,吸引多个供应商参与竞争,以获得更低的采购价格和更优质的服务。定期对不同供应商的价格和质量进行比较,选择性

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