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本申请属于生物化工领域，特别涉及一种土曲霉的发酵培养基及其在衣康酸生产中的应用，所述发酵培养基包括45.0g/L葡萄糖、15.0g/L木糖、2.0g/L玉米浆、3.0g/L的MgSO4、3.0g/L的(NH4)2SO4、0.2g/L的KH2PO4、ZnSO4和FeSO4，土曲霉发酵含有一定浓度硫酸锌和硫酸亚铁的葡萄糖合成培养基生产衣康酸。本申请为土曲霉衣康酸发酵体系提供一种新的离子浓度配比，能够加快土曲霉的菌丝体生长，加速葡萄糖消耗，提高木糖利用，增加衣康酸积累。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117844644A
(43)申请公布日2024.04.09
(21)申请号202311638056.5
(22)申请日2023.11.29
(71)申请人常州大学
地址213
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