《混合型饲料添加剂 维生素C(L-抗坏血酸)》-编制说明.pdf

河北省质量信息协会团体标准

《混合型饲料添加剂维生素C（L-抗坏血酸）》

征求意见稿

编制说明

标准起草工作组

2024年04月

一、任务来源

依据《河北省质量信息协会团体标准管理办法》，团体标准《混

合型饲料添加剂维生素C（L-抗坏血酸）》由河北省质量信息协会于

2024年3月28日批准立项，立项编号：T2024184。本标准由石药集

团维生药业（石家庄）有限公司提出，由河北省质量信息协会归口。

本标准起草单位为：石药集团维生药业（石家庄）有限公司。

二、目的和意义

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量

物质，饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料

营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善

畜产品品质等方面有明显的效果。混合型饲料添加剂是指由一种或一

种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂

预混合饲料的饲料添加剂产品。

维生素C又名抗坏血酸，自然界中具有生物活性的是L-抗坏血

酸，为白色结晶或结晶性粉末，无臭，有酸味，易溶于水。稍溶于乙

醇，不溶于乙醚和三氯甲烷等有机溶剂中。具有强还原性，遇空气、

热、光、碱性物质、痕量铜和铁可加快其氧化。维生素C的主要作用

力为：

(1)参与细胞间质的生成。维生素C是合成胶原和粘多糖等细胞

间质时所必需的物质。当维生素C不足时，动物出现坏血病，此时，

2

毛细血管因细胞间质减少而变得脆弱，通透性增加，引起皮、肌肉、

肠胃粘膜出血，软骨、骨、牙齿、肌肉及其他组织的细胞间质减少，

则骨骼、牙易折断或脱落，创口溃疡不易愈合。

(2)具有解毒作用。某些毒物如铅、砷、苯等以及某些细菌毒素

进入体内，投给大量维生素C可缓解其毒性。

(3)参与体内氧化还原过程中氢的转移。

(4)参与体内其他代谢。在叶酸转变为四氢叶酸过程，酪氨酸代

谢过程以及肾上腺皮质素合成过程都需维生素C存在。维生素C能促

进肠道内铁的吸收，故临床上治疗营养性贫血时，常以维生素C作辅

助药物。

(5)有抗氧化作用。也具有抗感染和抗各种应激的能力，一些研

究者还发现，抗坏血酸与蛋壳质量有关。

大多数成年哺乳动物和家禽均能在其肝脏或肾脏内合成维生素C，

马铃薯甜菜、奶粉和青绿饲料中含有维生素C，但加工、贮藏过程中

易被破坏。一般情况下，饲料和体内合成的维生素C能满足成年动物

需要，但幼龄动物和成年动物在某些环境、营养和疾病情况下需要补

充维生素C。

通常在如下情况使用维生素C：

(1)作为早期断奶幼畜人工乳中的添加物。

(2)各种应激情况下，如高温、生理紧张、运输、饲料改变、疾

病等不仅动物合成维生素C能力降低，同时对维生素C的需要量也增

加。

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(3)在临床上为了加速创口愈合或解毒也常用维生素C。

(4)鱼虾饵料中一般需添加。大多数鱼、虾合成维生素C能力很

低，易产生缺乏症，特别是高温条件下，添加维生素C能降低死亡率。

基于上述因素，饲料添加剂维生素C在畜牧养殖中发挥着重要作

用，但是，由于维生素C在饲料中添加量小，而维生素C的一般形态

为结晶或结晶性粉末，与饲料混合后容易出现稳定性差、混合不均匀

等状况。混合型饲料添加剂维生素C通过造粒、包被等技术，将维生

素C与特定的载体结合，产品流动性好，含量均匀，粒度均匀，解决

了维生素C应用于饲料中时混合均匀，含量稳定的问题，满足客户使

用中的个性化需要，提高饲料的附加值。

三、技术现状

目前，关于饲料添加剂维生素C，已有国家强制性标准GB

7303-2018《饲料添加剂L-抗坏血酸（维生素C）》，规定了饲料添

加剂L-抗坏血酸(维生素C)产品的要求、试验方法、检验规则及标签、

包装、运输、贮存和保质期，本标准适用于以D-山梨醇