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酒店房务运营与管理智慧树知到期末考试答案2024年
酒店房务运营与管理
客房逐级检查制度包括领班普查、主管抽查和经理抽查。
A:对B:错
答案:错
目前，多数酒店的客房部运转采用客房服务中心模式。
A:对B:错
答案:对
入住登记涉及的11个步骤包括：客人提出入住需求，向客人的到来表示欢迎，确认顾客是否已经有预订，填写入住登记卡，检查入住登记卡的完整性，信用确认，为客人选房，为客人排房，确定房价，向客人推荐酒店其他产品和服务，为客人制作房卡。
A:对B:错
答案:对
预测管理，也即客房预测，是指根据预订信息估计未来某一特定时段客房销售情况的管理工作。
A:对B:错
答案:对
建立灵活的
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