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药食同源类中药开发应用探讨

一、本文概述

《药食同源类中药开发应用探讨》这篇文章主要探讨了药食同源

类中药的内涵、发展历程、现状及其在现代社会的应用前景。药食同

源类中药，指的是那些既可以作为药物使用，又可作为食品食用的物

质，它们既具有药用价值，又富含营养，对人体健康有着积极的促进

作用。本文首先概述了药食同源类中药的基本概念及其在中国的历史

渊源，随后分析了当前药食同源类中药的开发应用现状，包括其市场

需求、产业规模、产品类型等方面。在此基础上，文章进一步探讨了

药食同源类中药在现代社会中

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