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食品安全与卫生培训制作人：来日方长时间：XX年X月目录第1章食品安全与卫生培训概述第2章食品安全法规与标准第3章食品安全风险管理第4章食品卫生操作规范第5章食品安全与卫生培训实施第6章总结01第1章食品安全与卫生培训概述食品安全的重要性食品安全直接关系到消费者的健康和生命安全，是国家食品安全工作的重中之重。食品卫生培训的目的提高食品安全意识掌握食品安全知识强化食品安全管理了解食品安全的基本概念、关键要素和风险因素，提高食品安全知识和技能。通过培训，使企业建立完善的食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。通过培训，使食品生产、加工、销售等相关人员认识到食
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