《食品保藏第六七章》课件1.pptxVIP

《食品保藏第六七章》PPT课件;目录;01;减少浪费;;控制最适宜的食品存储温度范围;食品保藏的重要性;;02;;;通过排除包装袋内的氧气，减缓食品氧化变质的速度;加工技术;总结;03;高压处理技术;高压处理技术;;辐射灭菌技术;;通过离子束照射食品表面，杀灭细菌和真菌;04;;食品安全管理;;食品保藏中的应急措施;常见食物中毒症状之一;05;减少塑料污染;;绿色包装的趋势;环保认证与标志;;06;;生物保鲜技术;;智能保藏;结语;07;保障人们的健康;;;参考资料;附录;致谢;08;;附录内容;不同食品的保存期限对比;;附录内容;09;;食品保藏案例一;导致食品腐败;;食品保藏案例总结;