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犊牛的培育二、犊牛的培育标准培育高标准的犊牛是养牛业高效运行的第一基础。犊牛断奶体重与成年后的生产性能呈正相关，一般要求良种肉用公犊牛在满6月龄断奶时体重要达到150kg，以利于直线育肥生产高档牛肉。第26页,共53页，2024年2月25日，星期天犊牛的培育三、犊牛培育的技术要点1、接产处理：犊牛出生后应立即除掉鼻孔周围的粘液，擦干躯体，并在腹部10cm处剪断脐带，用5%的碘酒充分消毒处理。2、哺喂初乳：犊牛在出生后0.5—1小时内必须喂给足量的初乳，第一次不得少于1kg，以后每天喂3—5次，每次1—2kg。虽然犊牛在出生3天以后因消化道组织特性的变化和消化酶的分泌，不能完整吸收初乳中的抗体，但是这些抗体仍然可以在消化道中发挥的作用，减少犊牛泻痢的发生。因此，犊牛一般饲喂初乳5—7天，每天初乳喂量5—6kg。饲喂初乳时，要注意初乳保持新鲜，初乳的温度应在35—38℃之间。犊牛出生到第7天期间，环境温度应保持在15—25℃之间。第27页,共53页，2024年2月25日，星期天犊牛的培育四、犊牛培育的技术要点3、哺喂常乳：哺乳可采用人工方式，也可采用自然哺乳。一般情况下，犊牛从初生到5—7天期间，每天哺喂4—5kg的初乳；7—30日龄每天哺喂4—5kg常乳；30—60日龄每天哺喂5—6kg常乳；60—120日龄每天2—4kg常乳，120日龄—180日龄期间视犊牛生长发育情况加喂适量的常乳，以使犊牛的发育状况达到标准。第28页,共53页，2024年2月25日，星期天犊牛的培育四、犊牛培育的技术要点4、补喂草料：犊牛从出生后第8—10天开始可以喂给精饲料，也可以喂给一定数量的青草和优质干草（苜蓿和优质羊草），精饲料和优质粗饲料可以让犊牛自由采食，以补充奶以外的营养需要。尽早开食能够促进犊牛瘤网胃的发育，为犊牛在以后的饲养中采食消化大量粗饲料、提高生产能力打好基础。犊牛的精饲料应含有17—18%的蛋白质和10.2—10.5MJ/kg的代谢能，饲料参考配方如下：原料玉米面高粮面豆粕麦麸骨粉食盐数量%5010221521第29页,共53页，2024年2月25日，星期天犊牛的培育五、犊牛的管理1、建立系谱档案：犊牛出生后及时编号，做好记录。2、注意饲料质量：饲喂犊牛的初乳和常乳必须保持新鲜，不能喂给变质的奶；补喂的饲料和干草应含有较多营养，容易消化，不能喂给发霉变质的草料。3、保持清洁卫生：人工哺育犊牛时应单栏饲养，要有专用的犊牛舍，舍内设有分栏，栏内铺垫清洁干燥的垫草。犊牛舍要保持15—25℃的环境温度，要求牛舍干燥、清洁、通风与光照良好，注意避免温度剧烈波动和贼风侵袭，并随时注意保持牛舍和运动场内的环境卫生，防除蚊蝇。第30页,共53页，2024年2月25日，星期天犊牛的培育五、犊牛的管理4、提供清洁的饮水：半个月以内的犊牛要提供温水，对较大的犊牛要在运动场设置饮水槽，保证犊牛自由饮水。犊牛每天需要10—15kg的饮水。5、加强运动：运动对增进犊牛体质和健康十分有利，1月龄以后的犊牛每天至少要有2小时的运动时间，因此犊牛舍要配置足够面积的运动场。6、去角：犊牛在5—10日龄时应去角，可用烧烙方法或用氢氧化钠腐蚀的方法进行去角。7、切除副乳头：部分母犊牛出生时有副乳头，成年后将给哺乳带来麻烦，也是乳房炎的诱发原因之一，一般在犊牛15—30日龄时予以切除。8、防疫：犊牛要按防疫程序的要求进行口蹄疫、结核和布氏杆菌等传染病的预防接种，畜舍及其周围要采取必要的卫生消毒措施。第31页,共53页，2024年2月25日，星期天后备母牛的培育一、后备母牛的生理特点1、对环境的适应能力逐步增强。2、消化功能逐步趋于完善，能够消化利用大量的粗饲料来满足营养需要，9月龄以后能够利用一定数量的非蛋白氮（NPN）替代日粮中的部分蛋白质。3、新陈代谢旺盛，饲料利用率高，在体内沉积较多的蛋白质和矿物质，沉积脂肪的数量较少。4、逐渐性成熟，在适当时期可以配种。第32页,共53页，2024年2月25日，星期天后备母牛的培育二、后备母牛的培育标准后备母牛初次配种时要求达到60—70%的体成熟程度，18月龄体重不得小于300kg。第33页,共53页，2024年2月25日，星期天后备母牛的培育三、后备母牛的饲养要点1、犊牛到6月龄时开始转为后备牛饲养阶段，公、母牛要分群饲养。日粮的组成要由以精料为主的高营养浓度型逐步向以粗饲料为主的低营养素浓度过渡。2、9月龄以后可以减少精饲料的饲喂量，逐步转变为以粗饲料和青绿饲料为主的日粮结构，尽量利用牛能采食消化大量粗饲料的特点，降低生产成本。12月龄以后视粗饲料的质量适当喂给少量的精饲料或不喂精饲料。此