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公司食堂安全培训课件内容公司食堂安全制度食品安全知识食堂安全操作规程食堂安全事故应急处理公司食堂安全责任与义务contents目录01公司食堂安全制度员工食品安全培训制度010203员工食品安全培训培训考核培训档案定期组织员工参加食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。对参加培训的员工进行考核，确保员工掌握食品安全知识和操作规范。建立员工食品安全培训档案，记录员工的培训内容和考核结果。食品卫生检查制度定期检查不定期抽查检查记录对食堂的食品卫生情况进行定期检查，确保食品卫生质量符合标准。对食堂的食品卫生情况进行不定期抽查，确保食品卫生质量得到持续监控。对每次检查的情况进行记录，及时发现和