餐饮服务提供者食品安全第三方监管服务规范.pdfVIP

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  • 2024-04-14 发布于江苏
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餐饮服务提供者食品安全第三方监管服务规范.pdf

餐饮服务提供者食品安全第三方监管服务规范

1范围

本文件规定了餐饮服务提供者食品安全第三方监管服务规范的术语和定义、总则、机构、服务内容

和服务规范。

本文件适用于餐饮服务提供者食品安全第三方提供的抽样检测和现场检查服务。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14934食品安全国家标准消毒餐(饮)具

GB/T19001质量管理体系要求

GB/T22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

GB/T23794-2015企业信用评价指标

GB/T24001环境管理体系要求及使用指南

GB/T27341-2009危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求

GB28050食品安全国家

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