糖尿病的饮食疗法.pptVIP

糖尿病病人饮酒限制饮酒酒中含的酒精热量很高，1g酒精产热7Kcal，不含其它营养素长期饮酒会引起肝功能受损，酒精还降低脂肪在体内的消耗率。空腹饮酒易出现低血糖，尤以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物时第32页,共40页，2024年2月25日，星期天血糖控制不佳者不应饮酒。血糖控制良好者适当饮酒时应设计严格的饮食计划。如每个星期1～2次，忌烈性酒，每次啤酒200～375毫升（玻璃杯1杯或易拉罐I罐）或葡萄酒100毫升。糖尿病病人饮酒第33页,共40页，2024年2月25日，星期天有调节血糖的功效，分三大类：一、是膳食纤维类，如南瓜茶、富纤饼干等；二、含微量元素类，如强化铬的奶粉、海藻等；三、无糖食品。经过国家卫生部统一审批，会印上“保健食品”的绿色标识。

糖尿病保健食品第34页,共40页，2024年2月25日，星期天糖尿病患者外出就餐注意事项首先要注意吃饭时间和服药时间的掌握；少吃餐前小吃；蒸、煮、烤、炖、熏、凉拌的食物因为用油少是较为合适的选择；油炸食物应去皮食用（如炸鸡腿）；沾粉或勾芡粘稠食物不合适；碎肉制品如肉丸、肉饼、火腿、香肠不宜；第35页,共40页，2024年2月25日，星期天糖尿病患者外出就餐注意事项可多选择青菜增加饱腹感，但应将汤汁滴干；不要用汤泡饭；胆固醇高及高嘌呤食物也应避免；糖醋、蜜汁等食物不宜吃；