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教科室主任工作职责(优)

教科室主任工作职责(优)

教科室主任工作职责1

1.宠爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为老师、为教学服务的思想。努力钻研烹调、切配等技术，乐观参加业务培训。

2.能主动了解老师和幼儿对伙食的反映。开饭时要深化班级，了解师生对饭菜质量的反映，不断改进菜肴的色、香、味，增进幼儿食欲，促进幼儿身体健康进展。协作保健老师不断改进菜谱制定的科学性。认真做好病号菜。

3.依据幼儿作息时间，按时供应饭菜点心保证冬暖夏凉。生疏各年龄段幼儿特点及本园幼儿实际，供应适宜的饭菜。

4.按要求做好厨房用盛器、炊具的煮沸消毒工作。全部用具生熟严格分开，并有明确标志，熟食间必需有专人负责，熟食间器具要专用，做好留样菜的登记。

5.做好厨房的清洁卫生工作。每天小扫除：地面、灶台、桌子、台面水池必需洗刷干净，无油腻、积垢;每周大扫除。

6.严格执行饮食制度，不让幼儿吃隔夜食，严禁食物中毒事故发生。

7.严格执行食品管理制度，每日进出记载清楚，并由养分员、仓管员、保健员签字，需购食品或物品由专人选购，并做好记载。

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8.爱园如家，以仆人翁的态度节约使用煤气、水、电。工作人员之间有团结协作，相互协作精神，共同完成师生的餐饮服务工作。

9.严格分清公与私，公家食品一律不得带出园。按上级规定，只有掌勺的炊事员和保健老师才能用专用勺子试尝菜肴味