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    食品安全的ppt课件

    CATALOGUE目录食品安全概述食品安全的隐患食品安全的风险评估与控制提高食品安全性的措施食品安全案例分析总结与展望

    01食品安全概述

    食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。定义食品安全是公共卫生的重要组成部分，保障食品安全对于维护人民群众的身体健康和生命安全具有重要意义。重要性定义与重要性

    《中华人民共和国食品安全法》规定了食品安全监管体制、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置等相关内容。《中华人民共和国农产品质量安全法》规定了农产品质量安全监管体制、农产品质

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