食品中食品添加剂检验课件.pptxVIP

THEFIRSTLESSO;目CONTENTS食品添加剂概;01食品添加剂概述;食品添加剂是为改善食品品质和色;如改善食品的口感、色泽和香味。;严格按照国家规定的品种和用量使;01食品添加剂的检验方法;通过滴定实验，测定食品中酸或碱;利用高效液相色谱仪，分离和测定;通过培养微生物，观察其生长情况;利用荧光物质与食品中特定物质的;01常见食品添加剂的检验;苯甲酸及其钠盐采用高效液相色谱;BHA和BHT采用高效液相色谱;采用高效液相色谱法，通过色谱柱;增稠剂的检验明胶、果胶、卡拉胶;甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜采用高;01食品添加剂检验的注意事项;03准备必要的检验设备和试剂确;检验过程中的安全问题注意个人防;检验结果的解读根据检验数据的分;01食品添加剂检验的发展趋势;123用于分离和测定多种食品添;检验标准的更新与完善随着食品工;加强食品安全法律法规建设制定更;THANKS感谢观看THEF