酒店分类分析和总结.docxVIP

今天我为大家讲的是酒店的种类

世界上酒店的种类特别繁多，酒店的模式也越来越多样化、奇特化。为了满足各类旅客的需要和满足酒店赢利的需要，出现了各种各样的奇特新颖的酒店。酒店的分类一般是根据酒店的用途、规模大小、特点、经营方式等不同情况来分类。划分在同一类别的酒店虽有其相同的共性，但也有许多不同的个性。

首先是按用途分类

第一是商业酒店。这类酒店以接待暂住客人（经商客人）为主，一般建立在商业中心（市区内），除了提供给客人舒适的住宿、饮食起居和娱乐条件外，还必须有经商所必需的长途直拨电话、电报、电传等现代化通信设施以及打字、速记、文秘及录像、投影等特殊服务项目。高级的酒店还应有24小时送餐服务、

24小时洗衣服务。

第二是旅游酒店。这类酒店以接待暂住的旅游者为主。一般建在旅游点附近，为了使旅游者在精神上和物质上获得满足，酒店除了要有高级的吃、住设施外，还要能提供客人娱乐、保健、购物等服务设施。

第三是住宅区（公寓、别墅）式酒店。此类酒店是为长住客人而建。还有度假酒店。这类酒店主要接待旅游度假者，

然后是按特点分类

机场酒店。设立在机场附近，便于接待乘机客人。多数住客是由于某种原因，如飞机故障、气候变化、飞机不能按时起飞，或客人只是转机，不想进城等造成必须在机场滞留而住店。机场酒店的设施与商业酒店大致一样。

公路酒店或汽车酒店。多数坐落于主要公路旁或岔路口，向住店客人提供食宿和停车场，其设施与商业酒店大致一样，所接待的客人多数是利用汽车旅行的游客。这类酒店在公路发达的西方国家较为普遍。

选择性酒店。这种酒店有特别的意义，酒店对住店客人有特别的选择和规定，有的只接待男客，有的只接待女客，有的因宗教或种族不同而选择住客，如日本的儿童旅馆，美国马丁·诺尔顿开办的老人旅馆，德国柏林库夫斯特专为残疾人开设的“世界旅馆”等。

火车酒店、摩托车酒店。这种酒店是以交通工具或其位置来命名的。我们还可以按经营方式或拥有权分类进行分类

全民所有制酒店。生产资料归国家所有。

集体所有制酒店。属于公有制企业，但生产资料和它的产品归有关劳动集体所有。

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3．合资酒店。由两个或两个以上的投资者合作兴建并联合经营的酒店。投资双方可以是全民所有制之间，

也可以是全民与集体，全民与外资或集体与外资等。

4．独资酒店。多指外国（或华侨）投资者在我国境内开设的独资酒店。

5．个体酒店。由个人投资经营，目前在我国酒店中尚属极少数，且规模较小。

现在按规模大小分类也很常见酒店的大小没有明确的规定，一般是以酒店的房间数、占地面积、酒店的销

售数额和纯利润的多少为标准来衡量酒店的规模，其中主要是房间数。目前国际上通行的划分标准有以下三种：

（1）小型酒店，客房数小于300间（有的划分为200间以下）；

（2）中型酒店，客房数在300～600间（有的划分为200～700间）；

（3）大型酒店，客房数大于600间（有的划分为700间以上）。

以规模大小分类是比较客观的分类法，因为它有利于酒店之间进行比较。这就我为大家讲解的现代酒店叶

的分类方法。

ThetypesofhotelA,thetypesofhotel

Theworldhoteltypespecialisvarious,themodelisalsomoreandmorediversified,strangeturn.Inordertomeettheneedsofallkindsofpassengersandmeettheneedsofthehotelprofitability,appearallsortsofstrangenewhotel.Theclassificationisgenerallybasedontheuse,size,thecharacteristic,themodeofoperationandsoonthedifferentsituationtoclassification.

Divisioninthesamecategoryofhotelalthoughhavethesamecommon,but

therearemanydifferentpersonality.

(a)functionalclassification

Businesshotel.Thiskindofhotelreceptiongueststostay(businessguests)isgivenpriorityto,thegeneralbasedoncommercialcenter(ur