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酒店英语单词前 厅 部
thefrontoffice:前厅部register:登记、注册
RoomReservation:客房预订处
Book:预订Confirm:确认Counter:柜台Doubleroom:双人房Singleroom:单人间Twinroom: 标准间
Deluxesuite:豪华套房Presidentialsuite:总统套房Roomchange:房价Specialrate:优惠价Servicechange:服务费Discount:折扣
Suites:套房
Creditcard:信用卡
Cash:现金
Nametag:标签,行李牌Luggage/baggage:行李Suitcase:箱子
Handbag:手提包Valuable:贵重物品Breakable:易碎的Fullname:全名Fillin:填写Nationality:国籍
Departuredate:离店日期
Signature:签名Passport:护照Receipt:收据Fine:罚金Sundryfee:杂费Bill:账单Invoice:发票
Mis-check:算账出错Overpay:多付Currency:货币Airmail:航空邮寄Ordinarybill:普通邮寄Registeredmail:挂号信
Chargetotheroom:挂账Freeofcharge:免费Exchangerate:兑换率Hotelpolicy:酒店的规定Express: 快件
Deposit:押金
Off-season:淡季Peak-season:旺季Arrivallist:来客单
Telephonedirectory:电话号码本
Alongdistance:长途电话Alocalcall:市内电话Extension:电话分机Elevator:电梯Supermarket:超市
餐饮部一、器皿bowl:碗
chopsticks:筷子spoon:调羹fork:叉子napkin:餐巾cork:软木塞screw:开瓶器二、 酒水cocktail:鸡尾酒liquor:烈酒
sake:米酒、清酒
bitters:必打士、苦味酒ginfizz:金酒菲士bloodymary:血玛利orangeade:桔子水
fruitjuice:果汁pepsi:百事可乐seven-up:七喜sherry:雪利酒kirsch:樱桃酒coffee:咖啡
tea:茶
applejuice:苹果汁beer:啤酒champagne:香槟whisky:威士忌drinklist:饮料单winelist:酒水单campari:金巴利brandy:白兰地
vodka:伏特加rum:朗姆酒gin:金酒tequila:特吉拉
redwine:红葡萄酒whitewine:白葡萄酒rosewine:玫瑰葡萄酒drywine:干葡萄酒
semi-drywine:半干葡萄酒semi-sweetwine:半甜葡萄酒sweetwine:甜葡萄酒naturalstillwine:无汽葡萄酒sparklingwine:有汽葡萄酒fortifiedwine:强化葡萄酒aromatizedwine芳香葡萄酒lemon:柠檬
三、早餐
1、dimsum:点心
2、soybeanmilk:豆浆3、ricegruel:稀饭
4、porridge:粥
5、deep-frieddoughsticks:油条6、sesameseedpastry:芝麻饼7、steamedstuffedbums:肉包8、dumpling:水饺
9、pickle:泡菜
bake:烤roast:烤stuff:酿、填smoke:烟熏
lukewarm:微温
oily:太油
rare:生一点medium:中等火候well-done:全熟underdone:不熟light:清淡的heavy:口味重的seasoning:调味品chili:辣椒
jam:果酱poultry:家禽shark’sfin鱼翅shrimp:虾pigeon:鸽子crab:螃蟹eggplant:茄子vegetable:蔬菜fungus:蘑菇fillet:里脊rump:腿肉steak:牛排
10、 w
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