酒店英语单词.docxVIP

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酒店英语单词前 厅 部

thefrontoffice:前厅部register:登记、注册

RoomReservation:客房预订处

Book:预订Confirm:确认Counter:柜台Doubleroom:双人房Singleroom:单人间Twinroom: 标准间

Deluxesuite:豪华套房Presidentialsuite:总统套房Roomchange:房价Specialrate:优惠价Servicechange:服务费Discount:折扣

Suites:套房

Creditcard:信用卡

Cash:现金

Nametag:标签,行李牌Luggage/baggage:行李Suitcase:箱子

Handbag:手提包Valuable:贵重物品Breakable:易碎的Fullname:全名Fillin:填写Nationality:国籍

Departuredate:离店日期

Signature:签名Passport:护照Receipt:收据Fine:罚金Sundryfee:杂费Bill:账单Invoice:发票

Mis-check:算账出错Overpay:多付Currency:货币Airmail:航空邮寄Ordinarybill:普通邮寄Registeredmail:挂号信

Chargetotheroom:挂账Freeofcharge:免费Exchangerate:兑换率Hotelpolicy:酒店的规定Express: 快件

Deposit:押金

Off-season:淡季Peak-season:旺季Arrivallist:来客单

Telephonedirectory:电话号码本

Alongdistance:长途电话Alocalcall:市内电话Extension:电话分机Elevator:电梯Supermarket:超市

餐饮部一、器皿bowl:碗

chopsticks:筷子spoon:调羹fork:叉子napkin:餐巾cork:软木塞screw:开瓶器二、 酒水cocktail:鸡尾酒liquor:烈酒

sake:米酒、清酒

bitters:必打士、苦味酒ginfizz:金酒菲士bloodymary:血玛利orangeade:桔子水

fruitjuice:果汁pepsi:百事可乐seven-up:七喜sherry:雪利酒kirsch:樱桃酒coffee:咖啡

tea:茶

applejuice:苹果汁beer:啤酒champagne:香槟whisky:威士忌drinklist:饮料单winelist:酒水单campari:金巴利brandy:白兰地

vodka:伏特加rum:朗姆酒gin:金酒tequila:特吉拉

redwine:红葡萄酒whitewine:白葡萄酒rosewine:玫瑰葡萄酒drywine:干葡萄酒

semi-drywine:半干葡萄酒semi-sweetwine:半甜葡萄酒sweetwine:甜葡萄酒naturalstillwine:无汽葡萄酒sparklingwine:有汽葡萄酒fortifiedwine:强化葡萄酒aromatizedwine芳香葡萄酒lemon:柠檬

三、早餐

1、dimsum:点心

2、soybeanmilk:豆浆3、ricegruel:稀饭

4、porridge:粥

5、deep-frieddoughsticks:油条6、sesameseedpastry:芝麻饼7、steamedstuffedbums:肉包8、dumpling:水饺

9、pickle:泡菜

bake:烤roast:烤stuff:酿、填smoke:烟熏

lukewarm:微温

oily:太油

rare:生一点medium:中等火候well-done:全熟underdone:不熟light:清淡的heavy:口味重的seasoning:调味品chili:辣椒

jam:果酱poultry:家禽shark’sfin鱼翅shrimp:虾pigeon:鸽子crab:螃蟹eggplant:茄子vegetable:蔬菜fungus:蘑菇fillet:里脊rump:腿肉steak:牛排

10、 w

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