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其他沙门菌感染护理目录沙门菌简介护理和预防措施症状和诊断治疗和并发症注意事项和预后沙门菌简介沙门菌简介沙门氏菌是一种广泛存在于动物和环境中的细菌可引起人体肠胃道疾病，尤其是食物污染引起的食物中毒沙门菌简介部分细菌株可能会引起严重的疾病，如重症肺炎和败血症护理和预防措施护理和预防措施食物安全：避免食用未经烹饪的禽肉、蛋类和未用卫生手段处理的水果、蔬菜等生食个人卫生：勤洗手，避免和患者共用卫生间和餐具护理和预防措施医疗防范：严格控制抗生素使用，对确诊沙门氏菌感染的患者进行隔离治疗护理措施：给予水分支持、维持电解质平衡，必要时进行抗生素治疗和支持性治疗症状和诊断症状和诊断投食感染：腹泻、呕吐、腹绞痛