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一种可视化pH响应嗅觉传感器结合“浮萍”数据增强的羊肉新鲜度指标检测方法.pdfVIP

一种可视化pH响应嗅觉传感器结合“浮萍”数据增强的羊肉新鲜度指标检测方法.pdf

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    发明名称一种可视化pH响应嗅觉传感器结合“浮萍”数据增强的羊肉新鲜度指标检测方法摘要一种可视化pH响应嗅觉传感器结合“浮萍”数据增强的羊肉新鲜度指标检测方法，尤其涉及一种利用自制的可视化pH响应嗅觉传感器结合“浮萍”数据增强算法对羊肉新鲜度指标总挥发性碱性氮(TVB‑N)定量预测的方法，包括：首先，通过色谱层析滤纸和pH指示剂构建嗅觉色敏传感器；其次，制备实验所需的羊肉样品，通过图像采集系统获得传感器与样品反应前后的图像；然后，针对色敏点内响应信号不均匀可能产生的影响及特征提取的复杂性等问题，提

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117871508A

    (43)申请公布日2024.04.12

    (21)申请号202311856142.3

    (22)申请日2023.12.29

    (71)申请人苏州慧源安食检测科技有限公司

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