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食品安全教育培训目录引言食品危害食品安全法规个人卫生和食品卫生措施食品储存和加工食品传染病防控总结引言引言为了保障食品安全，提高人们的食品安全意识，本次培训将重点介绍食品安全相关的知识和技能，以帮助大家确保自身及他人的健康。引言本次培训将包括以下内容：食品危害、食品安全法规、个人卫生和食品卫生措施、食品储存和加工、食品传染病防控等。食品危害食品危害食品危害是指食品中存在的可能对人体健康造成潜在风险的物质或因素。常见的食品危害包括：细菌污染、化学污染、重金属污染、生物毒素污染等。食品危害了解食品危害的种类和来源，
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