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本实用新型提供一种火锅底料的冷却设备，属于火锅底料加工设备技术领域，以解决现有技术对火锅底料降温时存在冷却效率低下的问题，包括：初级冷却机构，所述初级冷却机构安装于第一导热板上部，所述初级冷却机构设置有两个水冷箱，两个所述水冷箱之间设置有通道，所述通道能够供容器通过，且所述水冷箱与容器接触，所述水冷箱中容纳有冷却水，所述水冷箱能够吸收容器的一部分热量；第二导热板，所述第二导热板设置于所述通道的出口一侧，所述水冷箱能够从第二导热板上部通过；次级冷却机构，次级冷却机构包括有用于吸收容器热量的空调制冷
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220771519U
(45)授权公告日2024.04.12
(21)申请号202322595327.5
(22)申请日2023.09.22
(73)专利权人重庆渝冬来食品有限公司
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