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美味的福寿螺

河北师范大学李涛

现在我们一提起外来入侵物种，很多人都会觉得头皮发麻，心中怒火滔天，恨不得将这些来到了不该来的地方的生物消灭得干干净净，还我一片蓝蓝的天空。

可是愤怒的我们似乎忘了一个事实，那就是这些外来物种很多是我们人类亲手请进来的！当初引进的时候，看着这些物种是多么的好，能够给我们带来多少好处，但现在发现它们似乎没有我们想象的那么好，我们就很是不爽，对着这些外来物种喊打喊杀??

福寿螺，在1981年就已经引入中国，由于这种软体动物个头大、生长繁殖快、产量高，肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，是餐桌上的佳肴，也是高血压、冠心病患者的优质滋补品。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。

看着上面的介绍，同学们可能会问这样好的东西怎么会给我们带来危害呢？

事实上如果不是因为一场“福寿螺事件”，人们也很难将目光投向这已经在我们身边生活了20余年的生物。

在2006年，北京市有一位病人被确认由于食用了未加工熟的福寿螺，患上广州管圆线虫病，导致发生了急性脑膜炎。一时之间，这种圆圆的、胖胖的，肉质鲜嫩可口的软体动物突然吸引了人们的视线。

福寿螺原产地位于亚马逊河流域。由于这种生物适应性强，繁殖力强，食量巨大，在进入我国后，由于管理不善导致食用福寿螺从养殖场逃跑侵入当地的农田等区域，啃食庄稼等各种农作物，给当地的居民带来了很大的经济损失。在我国南方一些地区，一旦爆发福寿螺灾害，一望无际的碧绿秧苗将会在很短的时间内被福寿螺吃的一干二净！

福寿螺已经被我国列为首批外来危害入侵物种，而且是危害最大的物种之一！

在前几年福寿螺危害最为猖獗的时候，南方的一些县市的水稻幼苗被全部吃光，人们采用了各种办法消灭福寿螺，但是面对着如同沙漠中的细沙一样的福寿螺大军，人们的努力显得力不从心！

有一位农民这时候发现鸭子十分喜爱这肥肥的福寿螺，原来鸭子就是福寿螺的天敌！于是通过采用田间放养鸭子的办法，使得福寿螺得到了一定的控制。

但是福寿螺的数量实在是太多了，鸭子的数量与之相比确实又是少了一点。那么我们应该怎么办呢？

我们都知道澳大利亚野兔成灾，这在中国可能发生吗？我们不说什么野兔的天敌众多。事实上任何生物只要进入了人类的食谱，那就离灭绝不远了。澳大利亚之所以野兔成灾的一个重要原因是当地人生活富裕，懒得去抓兔子吃。你想啊，你有牛羊肉吃，谁还会去吃那兔子肉？

所以那些兔子也就是在澳洲泛滥一下，在中国这些兔爷想要造反??立马吃了丫的！同样的原理，在一位厨师终于找到可以完美除去福寿螺异味的办法后，各种福寿螺菜肴

顿时风靡起来，而伴随着福寿螺走上了人类的餐桌，田地间的福寿螺数量锐减。

外来入侵生物本身没有好坏，决定这些外来物种好坏的钥匙，其实就掌握在我们人类自己的手中！