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巧克力制作方法

受到人们欢迎的巧克力，自己制作也是乐趣无穷的，而且可以免去去商场不知道选择何种巧克力的烦恼。所以，学习巧克力制作方法是非常有益的。对于巧克力大家都知道，这是可口的食物，而且高端大气，所以自己制作巧克力的话，就一定要做出这样的感觉。因此，巧克力制作方法还是专业的比较好。一起来看看巧克力制作方法。

巧克力，来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对

多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言

现在许多人都喜欢吃巧克力，可是好吃的巧克力都比较贵，这就让人很纠结。自己制作巧克力才是王道。这里就给大家介绍巧克力的简单方法，让大家能在家里自己做出可口美味的巧克力。

原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶

工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉状的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了）

做法

1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。