高中地理人教版选择性必修3：第三节 中国的耕地资源与粮食安全-教学设计.docx

教学设计

课程基本信息

学科

地理

年级

高三

学期

秋季

课题

中国的耕地资源与粮食安全

教科书

书名：高中地理选择性必修3教材

出版社：人民教育出版社

教学目标

1.核心价值：

增进对国家安全观的理解，培养学生的爱国主义情怀。

2.学科素养：

①区域认知：了解我国耕地资源的分布。

②综合思维：分析影响耕地资源安全的因素，阐述粮食安全问题的解决措施。

③地理实践力：能够从生活中的点滴做起，文明消费，节约资源，为保障粮食安全做贡献。

3.关键能力：

结合图文材料，培养学生获取与解读地理信息、描述和阐释地理事物的能力。

4.必备知识：

①粮食安全问题的产生。

②保障粮食安全的主要途径。

③地理统计图表的判读方法。

教学内容

教学重点：

1.我国耕地资源与粮食生产能力的特征。

2.实现粮食安全的途径。

教学难点：

1.实现粮食安全的途径。

2.我国不同区域的耕地问题和解决措施。

教学过程

一、课程导入：材料导入

【教学过程】

教师活动：PPT呈现目前全球粮食问题现状：2020年全球大约有1/10的人挨饿，与2019年相比增加了1亿多。新冠疫情第一年挨饿人数的增幅差不多是前5年的总和。目前，全球有1/3的人吃不饱。而全世界只有5%的国家能实现粮食的自给自足，大部分国家都要买粮吃。雪上加霜的是，2022年全球重要的粮食出口国俄罗斯和乌克兰开打了。两国小麦出口量占了全球小麦出口量的1/3。俄乌冲突以来，小麦、农产品价格持续上涨，原本有能力出口的国家一看不妙，也限制了出口。疫情以来，世界粮食安全问题已经到了非常危险的地步。

学生活动：观看材料，感受目前全球面临的粮食问题现状。

【设计意图】通过材料中的各个数字符号，向学生呈现目前全球粮食问题面临的现状，让学生具有危机意识，带着这种氛围走进今天的课堂教学。

二、课程推进：粮食安全的概念

【教学过程】

教师活动：借助课堂引入材料带来的直观感受，询问学生：中国人的饭碗还安全吗？如果不安全应该采取哪些措施来应对粮食安全问题呢？带着这两个问题来看粮食安全的概念：粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需的足够食物。粮食生产、储备、流通、进出口四个环节，任何一个环节出现问题，都可能危及粮食安全。从粮食安全的概念可知，我们可以从生产、储备、流通、进出口四个方面来保障粮食安全。并且，生产安全是实现粮食安全的基础，而生产安全需要靠“地”和“人”两大要素来进行保障。

学生活动：观看PPT，对照课本，画出粮食安全的概念，并抓住概念中影响粮食安全的关键字信息。

【设计意图】由开头的情境材料引出中国的粮食安全问题。让学生从粮食安全的概念入手，保证整堂课的思维不脱离核心概念，也使学生明确整堂课的内容框架。

三、内容讲解：我国耕地资源与粮食生产能力的特征

【教学过程】

教师活动：先来认识一下“地”的数量。根据课本正文内容抓取重点：中国耕地面积大，人均耕地少。再介绍我国后备耕地资源的情况。

学生活动：阅读课本分析并概括我国的耕地资源的特征。

教师活动：再来看一下“地”的质量。PPT呈现2015年我国各质量等级耕地占总面积的比例。让学生由此得出结论：我国耕地质量总体欠佳。并让学生思考问题：哪些自然环境因素会影响我国的耕地质量？

学生活动：根据课本中图2.23总结概括我国耕地质量情况。并思考问题：哪些自然环境因素会影响我国的耕地质量？整理问题答案。

教师活动：接下来来看“地”的空间分布。PPT呈现中国各省区耕地平均质量图，结合图片，向学生提出两个问题：1.结合课本38页正文内容，分析南方地区的高等级耕地分布广的自然原因？2.为什么东北地区土壤肥沃，但耕地质量等级却为中等级？

学生活动：结合课本38页的图片和正文，思考问题并回答

教师活动：介绍我国“地”的第四个特点：农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。

学生活动：整理我国耕地资源与粮食生产能力的四个特征。

教师活动：PPT呈现我国不同区域中、低产田的主要问题。

学生活动：通过图片和表格的结合，认识不同区域主要的土地问题，了解我国整体耕地资源问题的分布情况。

【设计意图】在这部分内容的教学中，采用图片呈现的形式让学生从图片中概括总结我国耕地资源的特征，又以问题提问的形式帮助学生加深对四个特征的理解，提高课堂学习效率。

四、内容讲解：实现粮食安全的途径

【教学过程】

教师活动：PPT中呈现2022年中央一号文件对于耕地建设与保护的四项措施，这四项措施与保障粮食的生产安全密切相关。保数量、管用途、挖潜力、提质量四个方面，从耕地的数量和质量入手保障耕地资源。挖潜力、提质量对于提升单位面积产量有重要作用。向学生介绍，国家政策中也体现了提高粮食总产量的两个方面，即扩大耕地面积、提高耕地单位面积产量。实现“藏粮于地”。

学生活动：结合PPT中展示的国家政策和