高一生物《细胞膜系统的边界》.ppt

2、控制物质进出细胞，但细胞的

控制作用是相对的。有害物质细胞膜具有选择透过性三、细胞膜的功能动动脑筋科研上鉴别死细胞和活细胞，常用染色排除法。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释染色排除法的原理吗？活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来判断细胞是否具有活力。三、细胞膜的功能3、进行细胞间的信息交流三、细胞膜的功能3、进行细胞间的信息交流三、细胞膜的功能3、进行细胞间的信息交流易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：1.用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：1.用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；2.在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。怎样获得细胞膜呢？思考:1.获得细胞膜的材料最好是用动物

细胞还是用植物细胞？为什么？思考:1.获得细胞膜的材料最好是用动物

细胞还是用植物细胞？为什么？2.动物细胞的类型很多，应该选择

什么样的动物细胞？相关信息:哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白，腾出空间。思考:1.获得细胞膜的材料最好是用动物细胞

还是用植物细胞？为什么？2.动物细胞的类型很多，应该选择什么

样的动物细胞？3.用什么样的方法才能获得细胞膜？红细胞吸水胀破思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？一、制备细胞膜：思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。一、制备细胞膜：重温科学家对细胞膜组成的探索历程二、细胞膜的成分：①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。资料二动动脑筋你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质资料三科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。动动脑筋你从以上实验中能得出什么结论？资料三科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。动动脑筋你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中还含有蛋白质资料三1）细胞膜的主要成分是什么？二、细胞膜的成分脂质（约50%）蛋白质（约40