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食品安全课件七彩课堂
目录CONTENTS食品安全概述食品安全的危害因素食品安全的管理与控制食品安全的风险评估与预警食品安全的社会监督与教育食品安全案例分析
01食品安全概述
定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。重要性食品安全是公共卫生的重要组成部分，保障食品安全对于维护人民群众的身体健康和生命安全具有重要意义，同时也有助于促进经济发展和社会稳定。定义与重要性
《中华人民共和国食品安全法》为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的法律。《中华人民共和国农产品质量安全法》为了保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经
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