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食堂管理及从业人员培训资料.pptxVIP

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  • 2024-04-17 发布于四川
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食堂管理及从业人员培训资料.pptx

    食堂管理及从业人员培训资料;目录;01;;食堂管理的目标;;;食堂管理的重要性;02;食品安全知识;餐具清洁知识;倾听是关键;;;03;;培训方法;;培训效果评估;总结;04;;食物选择建议;控制食量，合理分配热量;;总结;05;;清洁消毒措施;定期清洁地面、桌椅等;;总结;06;;食品中毒预防;;制定详细全面的应急预案内容;结语;07;本次培训收获;未来发展方向;评价员工学习成果;;08;意见反馈;联系方式;;建议;电话:123-456-7890;;

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