《植物生长需要水和无机盐（第1课时） 》教学设计（苏教版）.docxVIP

学而优教有方

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第五章《绿色植物的一生》

第三节植物生长需要水和无机盐（第1课时）

目标与要求：

知识目标：1.说明植物细胞吸水和失水的原因。

2.说出植物根尖吸水的主要部位及其原理。

能力目标：1.通过科学探究实验，体验科学探究的一般过程、形成相应的动手操作能力和设计实验能力。

2.在小组活动中，培养学生人际交流的能力和解决问题的能力。

情感态度与价值观目标：培养学生实事求是的科学态度和关注生活的意识。

重、难点：

重点：说明植物细胞吸水和失水的原因；说出植物根尖吸水的主要部位及其原理。

难点：说明植物细胞吸水和失水的原因。

教具：多媒体

教法：创设情境，激发兴趣，阅读讨论，归纳小结。

教学过程设计

二次备课

[讲述]：同学们，你们听说过这样一句农谚吗？“有收无收在于水，收多收少在于肥”。

[提问]：请同学们分析这句话的意义。

[复习提问]：回忆一下根吸收水分和无机盐的主要部位，为什么？

[小结]：根尖中，成熟区的根毛扩大了根吸收水分和无机盐的面积，因此成熟区的吸水能力最大。

[举例]：一株黑麦具有1381万条根，约有15亿条根毛。

[提问]：你知道水对植物体有什么作用吗？

[小结]：（1）水是植物细胞的主要成分；（2）植物的生命活动（如光合作用、呼吸作用）都需要水的参与；（3）水有助于维持植物体一定的形态。

[讲述]：满足植物对水的需要，是保证植物正常生长发育的重要条件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。要根据植物的需求，给予适量的水。

[实验]：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。

课前准备好带根的幼苗若干根（每四人小组一根），用清水洗净根部土粒。打上课铃时，将幼苗的根部插入20%的食盐水中。做实验时，将幼苗发下。

[观察]：发下的浸入食盐水中的幼苗根部，有什么现象？

[实验]：将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间，茎和叶又会出现什么现象？

[想一想]：（1）盐水和自来水相比有什么区别？（2）幼苗为什么会出现这种现象？

[提问]：自来水是溶液吗？

[解释]：盐水是加了食盐的水，称为溶液。水中溶解的盐的多少，可以用浓度的高低来表示。自来水中溶有极少的无机盐，所以也是溶液。

[小结]：外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。

[补充]：在此实验中，自来水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”。

[提问]：细胞内的细胞液是溶液吗？为什么？

[实物投影仪演示]：取两个新鲜萝卡，中央挖两个同样大小的洞，分别注入清水和盐水，并使液面等高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化。

[思考]：（1）液面是否有变化？怎么变的？（2）为什么会出现此现象？

[讲解]：拔河是绳子会向人数多的方向移动，同样的道理，水流动的方向是从浓度低向浓度高。

[播放FLASH]：植物的吸水与失水过程。

[总结]：细胞失水的原因是细胞液浓度小于外界溶液浓度；细胞吸水的原因是细胞液压浓度大于外界溶液浓度。

[讨论]：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么

（2）家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？

（3）为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？

小结：

板书设计：第三节植物生长需要水和无机盐（第1课时）

一水在植物体内的作用

二、植物吸水的原理

(1)当外界溶液浓度小于根细胞液的浓度时，根细胞吸水。

(2)当外界溶液浓度大于根细胞液的浓度时，根细胞失水。

三、植物吸水的特点

作业设计：

《补充习题》

教学反思：