CNAS-CC180：2023《食品安全管理体系认证机构要求》.docx

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附件1

CNAS-CC180:2023《食品安全管理体系认证机构要求》修订差异对照说明

序号

CNAS-CC18:2014(修订前)

CNAS-CC180:2023(修订后)

备注

条款号

内容

条款号

内容

1

前言

本文件内容及条款号

与国际标准ISO/TS-

22003:2013《食品安全

管理体系审核与认证

机构要求》内容及条款

号完全一致。

前言

本文件内容及条款号与

国际标准ISO

22003-1:2022《食品安全-第1部分：食品安全管理体系审核与认证机构要求》内容及条款号

完全一致。

编号更新

2

前言

本文件代替了

CNAS-CC18:2010。

前言

本文件代替了

CNAS-CC18:2014。

更新代替

文件名称

文件内容变化说明：

ISO/TS22003:2013和ISO22003-1:2022之间的主要变化

包括但不限于：

●新增了HACCP项目定义；

●对第7章的修改/增加：

●合格评定机构认证职能的定义

●建立基于附录A的技术要求和基于附录C的能力要求

●对合格评定机构评价食品安全知识的要求

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●建立人员能力评价人员知识要求

●对第8章的修改/增加：

●要求使用表A.1作为认证文件的范围

●扩大对标志使用的指导

●对第9章的修改/增加：

●审核实施时间要求

●确定认证范围的要求

●多场所抽样

●初审要求

●初审预期

●不通知审核

●对附录A的修改/增加：

●对认证机构开展认证活动的范围定义到子行业类别

●定义审核员和审核组的能力

●对子行业类别和组的更改

●增加BII-植物产品预处理

●增加CO-动物-初加工

●将行业类别H、I和J分开成组

●删除D和G的子行业类别

●对附录B的修改/增加：

●包含了多场所和整合管理体系的具体参考

●表扩展到了子行业类别的级别

●对最少的现场审核天数和FTE的考虑进行了调整

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●修改了审核时间的计算

●对附录C的修改/增加：

●纳入了ISO/IEC17021-1附录A中的能力要求

●能力要求的变化

2023年10月31日发布2023年12月31日实施

2023年10月31日发布

附件5

CNAS-CC180

食品安全管理体系认证机构要求

RequirementsforFoodSafetyManagementSystem

CertificationBodies

中国合格评定国家认可委员会

CNAS-CC180:2023第1页共1页

2023年10月31日发布2023年12月31日实施

2023年10月31日发布

前言

本文件是CNAS对食品安全管理体系认证机构的专用认可准则。

本文件对认证机构的通用要求应用了CNAS-CC01中的内容，因此本文件需要

与CNAS-CC01配合使用，以掌握全部要求。

本文件内容及条款号与国际标准ISO22003-1:2022《食品安全一第1部分：食品安全管理体系审核与认证机构要求》内容及条款号完全一致。CNAS鼓励申

请认可的机构购买和使用正版ISO标准及正版国家标准。

本文件代替了CNAS-CC18:2014。

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2023年12月31日实施

附件6

CNAS-SC180

食品安全管理体系认证机构

认可方案

AccreditationschemeforFSMScertificationbodies

中国合格评定国家认可委员会

CNAS-SC180:2023第2页共9页

2023年12月31日实施2023年10月31日发布

2023年12月31日实施

前言

本文件是CNAS对食品安全管理体系(FSMS)认证机构认可提出的特定要求和指南，并与相关认可规则和认可准则共同用于CNAS对食品安全管理体系认证机构的认可。

本文件中，用术语“应”表示相应条款是强制性的，用术语“宜”表示建议。。本文件代替CNAS-SC180:2021。

实施日期：2023年10月31日发布日期：2023

实施日期：2023年10月31日

附件9

认可说明

编号：CNAS-EC-067:2023

第1页共18页

关于CNAS-CC180:2023

FSMS、HACCP、GMP

的说明

等规范